Ini Caranya! Simpan Daging Babi lebih Tahan Lama
- Mar 6
- 1 min read
Rajaboga Jaya Nusantara, pork supplier Bali, frozen pork distributor Bali, meat distributor Indonesia, pork for restaurant supply, F&B meat supplier, food cost control strategy, pork cut selection guide, HoReCa meat distributor, cold chain meat distribution, reliable pork supplier Bali
Kebanyakan orang salah dalam menyimpan daging babi. Di awal saat membeli daging dalam kondisi segar namun yang salah adalah cara simpannya. Perubahan yang dapat dilihat ketika cara simpan salah yaitu cepat berubah warna, berbau, dan berair padahal belum sempat diolah. Hal seperti ini dapat menyebabkan kerugian besar khususnya para pebisnis kuliner. Berikut adalah langkah yang sebaiknya dapat dilakukan untuk memperpanjang umur simpan daging agar tetap awet:
Hanya dapat disimpan di suhu ruang maksimal 30 menit, kemudian segera simpan ke dalam kulkas
Cairkan daging sesuai porsi yang dibutuhkan, tidak per5lu cairkan seluruh bagian
Gunakan kemasan yang tertutup rapat untuk mencegah bakteri masuk
Simpan daging dalam keadaan yang tidak berair
Hindari membekukan berkali-kali karena akan menurunkan kualitas daging
Jika ingin yang lebih praktis dan aman, pastikan membeli daging babi beku berkualitas tinggi di Rajaboga dengan standar pemotongan, serta penyimpanan yang ketat. Rajaboga menghadirkan daging babi beku siap pakai untuk kebutuhan rumah tangga, hotel, catering, resto bahkan bisnis B2B lainnya.
Pemesanan dan Informasi lebih lanjut dapat menghubungi:
Sales Admin +62 812 2882 4882
