Tips Mudah Mencairkan Daging Beku Agar Tidak Rugi
- Apr 24
- 1 min read
Sebagai pelanggan setia Rajaboga, tentu saja ingin daging kualitas premium yang Anda beli tetap terjaga nutrisinya, bukan?
Kesalahan yang sering dilakukan adalah membiarkan daging beku di suhu ruangan dalam kurun waktu yang lama atau justru merendamnya dengan air panas. Jangan ya! Cara tersebut malah merugikan karena mengundang bakteri serta merusak tekstur serat daging. Rekomendasi cara aman yaitu dengan metode Slow Thawing. Metode ini hanya perlu memindahkan daging dari freezer ke rak kulkas biasa (chiller) semalam sebelum dimasak.
Kalau sedang terburu-buru, Anda dapat mencairkan daging dengan cara merendamnya ke dalam air dingin (suhu ruang), tapi pastikan plastik daging tertutup rapat agar tidak terkontaminasi air. Dengan dua cara demikian, Anda tidak perlu lagi khawatir merugi karena daging premium yang Anda beli di Rajaboga tetap terjaga nutrisinya. Jadi, pastikan Anda tidak asal melakukan pencairan daging ya!
Pemesanan dan Informasi lebih lanjut dapat menghubungi:
Sales Admin +62 812 2882 4882
